Produtos
Filo (Massa Folhada Para Doces)
A massa filo caracteriza-se pela sua espessura muito fina, quase milimétrica como uma folha de papel, e usada sobretudo para a preparação de um tipo de massa folhada. Esta massa pode ser assada ou frita, resultar em receitas doces ou salgadas e ser manuseada das mais diversas maneiras. É tradicionalmente utilizada para a confecção de folhados doces tradicionais.
Filo Kataifi (Cabelos De Anjo)
O kataifi é um tipo de massa folhada muito semelhante aos já conhecidos “cabelos de anjo”. A maioria das receitas com kataifi são doces, normalmente com nozes e mel, tornando-o saboroso e muito crocante. No entanto, também é utilizado para fazer aperitivos salgados criativos.
Filo (massa Folhada Para Salgados)
A massa filo caracteriza-se pela sua espessura muito fina, quase milimétrica como uma folha de papel, e usada sobretudo para a preparação de um tipo de massa folhada. Esta massa pode ser assada ou frita, resultar em receitas doces ou salgadas e ser manuseada das mais diversas maneiras. É tradicionalmente utilizada para a confecção de folhados salgadoss tradicionais.