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Panna Cotta de Iogurte Grego
Postado em 12 Jun 2017
Esta Panna Cotta foi apreciada por todos, a pontos que a partir de agora é esta a eleita...o iogurte grego contribui com uma cremosidade e um sabor delicioso.
Resulta muito bem simples, ou com um coulis de morango ou com morangos macerados por algumas horas em Metaxa (conhaque grego)
Ingredientes:
- 2 colheres de sobremesa de gelatina em pó
- 2 colheres de sopa de água fria
- 1 chávena de natas
- 1/3 chávena de açúcar
- 2 chávenas de iogurte grego
Preparação:
- Colocar a gelatina a demolhar com água.
- Levar ao lume as natas com o açúcar até ferver. Nesse momento adicionar a gelatina e o iogurte, mexer bem até ficar homogéneo, retirar do lume.
- Distribuir em formas de silicone ou outro recipiente a gosto e levar ao frio algumas horas antes de servir.
Bom apetite!