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Artigos

1. Panna Cotta de Iogurte Grego

   Postado em 12 Jun 2017

   

   Esta Panna Cotta foi apreciada por todos, a pontos que a partir de agora é esta a eleita...o iogurte grego contribui com uma cremosidade e um sabor delicioso. Resulta muito bem simples, ou com um coulis de morango ou com morangos macerados por algumas horas em Metaxa (conhaque grego) Ingredientes:...

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2. Kleftiko

   Postado em 06 Dec 2016

   

   (para 1 pessoa) Ingredientes: 3 Folhas de massa filo 150gr de coxa do borrego Batatinhas pequenas redondas 1 Beringela pequena (para pasta de beringela) Azeite Vinho branco Caldo de carne Queijo ralado (Kefalotiri ou parmesão) Nozes picadas Orégãos Alho (massa) ou picado Sal Açafr...

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3. Baklavá (a Nozes)

   Postado em 02 Jul 2012

   

   Ingredientes: 300 Gramas de Filo (Para doces) 8-9 folhas de 25x45 cm 200 Gramas de nozes moídas 200gramas de manteiga derretida mas não quente 4 copos de açúcar 2 copos de água Suco de ½ limão 2 pedaços da canela Modo de fazer: Cubra o fundo de uma assadeira no tamanho da folha (ou po...

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4. Saladas Gregas

   Postado em 21 Jun 2012

   

   Ingredientes: Pepino Tomate Pimento verde Cebola Queijo Feta Kafteres piperies (pimentos picantes) Azeitonas Kalamata Oregaos Azeite e Vinagre Sal e Pimenta ...

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5. Iogurte Grego com Mel e Morangos

   Postado em 20 Jun 2012

   

   Descrição: Sobremesa simples, saudável e saborosa! Recomenda-se fazer com o iogurte grego. Ingredientes: Um pote pequeno de iogurte natural desnatado Mel 12 Morangos, lavados e picados Modo de fazer: Coloque algumas colheres cheias grandes de iogurte em 4 copinhos ou tigelas de sorvete. V...

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