Vinhos //
Samos
Vinificação: Colheita e transporte das uvas em caixas pequenas. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada, realizando‐ se a adição de aguardente de forma a assegurar a medida ideal de doçura e álcool.
Degustação: Cor dourada resplandecente. No nariz revela‐se intenso e complexo, rico em aromas cítricos, mel e caramelos, dos quais se desmistificam notas de jasmim. No palato revela volume e suavidade, apresentando concentração e uma elegante acidez.
Sugestões: Sendo por si uma óptima sobremesa, enriquece também outras tais como gelados ou sobremesas de fruta, combinando também harmoniosamente com queijos (Roquefort) Servir a uma temperatura de 10/12°C.
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